Arxiu categoria Hostalric

Aquest cap d’any L’Estartit té molt a oferir

Ja tens pensat que fer en aquest cap d’any? Aquí et comentem d’una estupenda promoció de cap d’any per passar al costat de la família: cap d’any a l’Estartit a Hotel Medes.

Promoción Fin de Año

Hotel Medes II és un hotel familiar que ha sabut al llarg del temps oferir un servei de qualitat pel que són constantment elegits.

En l’afany de mantenir els seus característics estàndards, per a les festes ens ofereixen una meravellosa promoció de cap d’any amb una gran festa on s’inclourà sopar, cotilló i música en viu.

El seu menú gourmet es compon de:

  • Caneló tebi de verduretes amb escamarlà i roquefort
  • Turbot amb crema de nècores i gnoquis de sípia
  • Vedella, foie i delícies de l’horta
  • Chocomenta: xocolata a la mel i vainilla amb gelat d’espècies
  • Vi Peralada Blan de Blancs
  • Cava Peralada Brut Nature
  • Cafè i licors
  • Raïm de la sort

Que no t’enxampi el toro en una nit tan especial i reserva el teu lloc per aquesta gran trobada on tot estarà pensat per al teu benestar i felicitat.

, , ,

No hi ha Comentaris

La quarta edició de Gastroart se celebrarà el 28, 29 i 30 de setembre

Hostalric acollirà els dies 28, 29 i 30 de setembre una nova edició de la fira Gastroart, emmarcada en la tradicional celebració de Sant Miquel, durant la qual els visitants podran gaudir de degustacions gastronòmiques, veure demostracions d’oficis artesans, participar en tallers infantils d’artesania i de gastronomia, maridatges…


La fira, que enguany arriba a la quarta edició, té com a objectiu la promoció dels productes gastronòmics de proximitat, de qualitat i artesans, a més d’incloure activitats de divulgació i formatives. La intenció és promocionar la gastronomia del territori com a eina de desenvolupament econòmic, social i territorial.

Gastroart ve precedida de tres edicions, la darrera de les quals va comptar amb més de deu mil visitants. L’organització de la fira es mostra satisfeta amb la implicació creixent de la població i dels participants que ha permès consolidar la fira en el calendari d’activitats i convertir-la en un referent principalment en les demarcacions de Barcelona i Girona.

Hostalric, un referent en la gastronomia gourmet
L’aposta d’Hostalric com a ciutat capdavantera en la promoció de la gastronomia catalana es reforça amb el Domus Sent Soví, que s’inaugurarà un dia abans de la fira, el 27 de setembre.

El centre té l’objectiu de fomentar l’interès i el coneixement pel patrimoni gastronòmic del país com a element d’identitat, a través de la combinació de tradició i innovació per descobrir i valorar els productes de la terra. Domus Sent Soví vol crear oportunitats de negoci a la vila posicionant Hostalric com a un referent arreu de Catalunya. Segons va manifestar l’alcalde, Josep Frias “aquest espai ha de servir de motor per a l’economia d’Hostalric, ens ha de permetre posicionar-nos en els mapes del turisme a Catalunya i ser una bona opció per a la instal·lació d’empreses als nostres polígons i als nostres carrers”.

Les obres, que van començar el mes d’octubre de 2010, han suposat l’adequació d’un edifici que havia estat anteriorment una fàbrica de taps de suro, una escola i, darrerament, un centre cívic. En el futur Centre, de 800 metres quadrats distribuïts en tres plantes, hi ha una botiga–exposició, dues aules de cuina, un auditori i un restaurant-bar. L’actuació ha tingut un cost de 800.000 euros, aproximadament, finançats en la seva totalitat per la Generalitat a través de diversos programes.

 


No hi ha Comentaris

La Fira Gastroart es consolida amb el notable èxit de la Mostra Gastronòmica

La segona edició de la Fira Gastroart es consolida amb el notable èxit de la Mostra Gastronòmica, amb la cuina del Montseny com a eix de la Fira. També cal destacar la mostra de Cuines del món i el primer Concurs de Torrades en format tapa, que es vol convertir en un producte típic de la població. A això cal afegir l’exposició i venda de productes gastronòmics, degustacions, demostracions d’oficis artesans, exposicions i conferències.

L’establiment L’art de Sant Martí ha guanyat la segona edició del Concurs d’Aparadors. En segon lloc ha quedat Mone Melus i en tercer lloc Ferrer Perruquers.

Tota la informació de la Fira a www.gastroart.cat

La Fira

La Fira

, ,

No hi ha Comentaris

Tret de sortida de la Fira Gastroart d’Hostalric

La Fira Gastroart d’Hostalric s’ha inaugurat aquest matí amb la presència de l’alcalde de la vila, Josep Antoni Frías, i del conseller d’Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat, Josep Huguet. Tots dos, juntament amb Sam Torres, secretari de l’Associació d’Empresaris Turístics del Montseny, han donat el tret de sortida a la Fira, que s’allargarà fins demà al vespre.

L’alcalde d’Hostalric ha destacat la importància de la Fira i del futur centre gastronòmic de la vila, el ‘Domus Sent Soví’, com a elements potenciadors de la gastronomia de proximitat que aspiren a convertir-se “en un punt d’atracció per a tots els catalans”. El conseller Huguet, en el seu discurs, ha remarcat “el rigor” de Gastroart, perquè és un esdeveniment que compta amb el segell de qualitat d’Artesania de Catalunya i per això “passa el filtre de l’autenticitat”. També ha subratllat la importància del Pla d’Implementació dels Recursos Turístics Intangibles de Catalunya -que ell mateix ha presentat als alcaldes de la comarca de la Selva abans de la inauguració-, una iniciativa que vol potenciar els recursos turístics d’arreu del país.

Gastroart segueix aquesta tarda amb visites guiades per les hortes medievals del poble, tallers d’artesania, degustacions d’oli d’oliva i presentació de llibres, entre altres activitats.

Fira gastroart

Tota la informació de la Fira a www.gastroart.cat

, ,

No hi ha Comentaris

El Centre Gastronòmic d’Hostalric aspira a convertir-se en un referent de l’alimentació de proximitat

La Fira Gastroart d’Hostalric s’ha posat en marxa aquest matí amb la jornada “Els circuits curts d’alimentació, una oportunitat per potenciar els productes alimentaris de la Selva”. Al llarg de la jornada s’ha parlat del consum de productes locals com a element de sostenibilitat territorial, dels aspectes legals al voltant dels circuits curts i del projecte Laderbytes, un cas d’èxit dels circuits curts que es desenvolupa a Escòcia. L’acte ha finalitzat amb una taula rodona.

El president adjunt del Consell Comarcal de la Selva, Robert Fauria, ha recordat que el 30 % del PIB de la comarca té el seu origen en el sector alimentari, “un dels pocs sectors productius que en plena època de crisi ha seguit creant ocupació”, ha afegit. Fauria ha valorat el paper de productes artesanals selvatans com el salsafí, l’avellana, les galetes o el peix de la costa, com a elements potenciadors de la gastronomia de proximitat.

Durant la jornada, que ha durat tot el matí, també s’ha parlat del futur Centre d’Interpretació de la Gastronomia i l’Aliment d’Hostalric, el ‘Domus Sent Soví’, un equipament que es construirà gràcies als ajuts del Fons Europeu de Desenvolupament Regional i a la subvenció de la Llei de Barris concedida per departament de Política Territorial i Obres Públiques de la Generalitat.

L’alcalde del municipi, Josep Antoni Frias, ha destacat que aquest Centre -juntament amb la Fira Gastroart- posicionen el poble d’Hostalric com a referent de la gastronomia sostenible i de proximitat, i que la seva implantació constitueix una gran oportunitat per a la vila. Finalment, l’assessor turístic de l’Ajuntament, Eduard Padró, ha volgut insistir en el fet que Hostalric vol crear un model socioeconòmic nou, “amb una missió bàsica: fomentar l’interès i el coneixement del patrimoni gastronòmic català”.

Gastroart

Tota la informació de la Fira Gastroart a www.gastroart.cat

, ,

No hi ha Comentaris