Arxiu desembre, 2012

Adiciona col·labora un any més amb la Marató de TV3

L’empresa de recursos humans Adiciona, especialitzada en selecció de perfils tecnológics, ha estat un any més empresa solidària amb la marató de TV3, dedicat en aquesta edició a la lluita contra el càncer.

A més a més de la col·laboració econòmica, Adiciona facilita als seus empleats la gestió dels donatius individuals, encarregant-se del tràmit.

Adiciona es mostra ferma any rere any amb les causes socials i també col·labora en altres campanyes solidàries, com la de Donar lo cambia todo de la CreuRoja.

Llegir la resta de l’entrada »

No hi ha Comentaris

Es presenta a Girona l’oli nou de l’Empordà de la collita 2012

La DOP Oli de Empordà ha estat a la Rambla de Girona aquest dissabte al matí promocionant l’oli nou
La Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà ha organitzat aquest dissabte la tercera edició de l’acte de presentació de l’oli nou a la Rambla de Girona. Hi ha participat representants dels trulls de la DOP Oli de l’Empordà, els cuiners de Girona Bons Fogons i un representant del Banc dels aliments. El públic ha pogut participar en un acte solidari mitjançant el qual s’han lliurat 100 litres d’oli a la campanya del Gran Recapte.
La collita 2012
La collita retorna a la normalitat, després que l’any passat la producció va caure un 30% degut a les poques pluges de tardor. La DOP Oli de Empordà ha recollit uns cinc milions de quilos d’olives, que permetran obtenir uns 300.000 litres d’oli. La qualitat i singularitat d’aquest oli ve avalada per les varietats específiques de la zona: Argudell, Corivell i Verdal (Llei de Cadaqués); i des de finals del segle XX la varietat Arbequina. L’oli de l’Empordà té un aspecte clar, net i transparent. Presenta una complexitat notable, amb aromes que recorden al fonoll, a l’ametlla i als anissos. El gust i les sensacions que desprèn canvien segons quin és el fruit que l’ha produït. Les varietats Argudell i Corivell tenen un delicat equilibri entre dolç i amarg, mentre que la varietat Llei de Cadaqués dóna lloc a un oli afruitat, madur i amb un cert grau de picant.
Aportació al “Gran Recapte”
A banda de tastar els olis empordanesos, la DOP Oli de l’Empordà ha destinat 100 litres d’oli al Banc dels Aliments mitjançant un joc en què els participants ho han fet possible. Els 100 litres d’oli cedits, s’afegiran als aliments recollits pel “Gran Recapte” que s’organitza aquest cap de setmana.

No hi ha Comentaris

360 persones es fan la seva truita a la Rambla amb les fruites i verdures de Mercagirona

Mercagirona ha organitza Entruita’t, una activitat en què els participants han fet les seves pròpies truites de verdures i fruita a la Rambla de Girona. L’objectiu de l’activitat ha estat la de promocionar el consum saludable d’hortalisses.
L’activitat era gratuïta, ha comptat amb 360 participants i ha estat guiada pel cuiner i gastrònom Pep Nogué, que col·labora habitualment amb l’associació de majoristes de fruita i verdura de Mercagirona. Nogué ha donat alguns consell sobre com elaborar una bona truita, com s’han de coure les verdures, o receptes originals com la truita de fruites. Els participants han pogut elaborar les seves pròpies truites a la vela que Mercagirona tenia a la Rambla  de Girona. Entre els participants s’ha sortejat un lot de fruites i verdures de Mercagirona. Llegir la resta de l’entrada »

No hi ha Comentaris